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Es gibt viele gute Gründe, warum man selbst Brot backen sollte. Zum einen ist es eine gesunde Alternative zu fertig gekauften Broten, da man selbst bestimmen kann, welche Zutaten man verwendet. Außerdem ist es relativ einfach und schnell selbst Brot zu backen und man kann sich so sein Lieblingsbrot genau nach Geschmack zubereiten. Wer sein eigenes Brot backt, spart außerdem auch noch Geld, da das Selbstgebackene in der Regel günstiger ist als fertig gekauftes Brot.
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