Lavash ist ein traditionelles, hauchdünnes Fladenbrot, das seinen Ursprung in der armenischen Küche hat. Es wird aus einfachen Zutaten wie Mehl, Wasser und Salz hergestellt. Lavash zeichnet sich durch seine weiche Textur, seine Flexibilität und seinen milden Geschmack aus. Es wird oft als Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert oder als Basis für Wraps verwendet.
Mit Lavash können Sie köstliche gefüllte Wraps zubereiten, die sich perfekt als Snack oder leichtes Mittagessen eignen. Sie können es mit Ihren Lieblingszutaten wie Hühnchen, Gemüse oder Salat füllen und zu einer leckeren und sättigenden Mahlzeit machen.
Lavash wird oft mit verschiedenen Beilagen serviert, um seinen Geschmack zu ergänzen. Traditionelle Begleiter sind beispielsweise Hummus, Baba Ghanoush, Olivenöl oder Joghurt-Dips. Diese aromatischen Ergänzungen verleihen dem Lavash zusätzliche Geschmacksebenen und machen ihn noch schmackhafter.
In der modernen Küche wird Lavash auch für kreative Gerichte und Kombinationen verwendet. Sie können es beispielsweise als Basis für Pizza verwenden, indem Sie es mit Tomatensoße, Käse und anderen Belägen belegen. Lavash eignet sich auch perfekt für herzhafte Sandwiches, Paninis oder als Begleitung zu Salaten und Suppen.
