Russische Pljüschki

Los geht's:

1. Gib Milch,Hefe und Zucker in den Mixtopf, erhitze 2 Min./37°C/Stufe 2.
2. Füge Mehl, Butter, Ei und Salz dazu, knete den Teig 2 Min./Teigstufe.
3. Lasse den Teig 30 Min. gehen.
4. Heize währenddessen den Backofen auf 200 °C O/U-Hitze vor.
5. Forme aus dem Teig Herzen (siehe Video), bestreiche sie mit Eigelb.
6. Backe die Herzen ca. 20-25 Min. aus.