Du suchst ein schnelles Rezept mit Hähnchen, das der ganzen Familie schmeckt? Dann sind diese Hähnchenpuffer aus dem Thermomix perfekt für dich. Sie sind außen goldbraun, innen saftig und unglaublich lecker. Außerdem sind sie eiweißreich und ideal für Meal Prep.Dieses Rezept passt perfekt für Mittagessen, Abendessen oder Lunchbox.
Warum Hähnchenpuffer so beliebt sind
Hähnchenbrust ist mager und proteinreich. Durch Mozzarella und Schmand bleiben die Puffer besonders saftig. Die Speisestärke sorgt für die perfekte Konsistenz. Das Ergebnis: knusprig außen, weich innen.
Vorteile im Thermomix
Der Thermomix übernimmt das Zerkleinern komplett. So entsteht eine perfekte, gleichmäßige Masse. Außerdem sparst du viel Zeit. Dieses Rezept gelingt auch Kochanfängern sofort.
Perfekt für Kinder & Meal Prep
Die Puffer lassen sich wunderbar vorbereiten. Sie schmecken warm und kalt sehr gut. Ideal für Schule, Büro oder unterwegs.
Servierideen
Diese Hähnchenpuffer passen perfekt zu:
- Joghurt-Dip
- Kräuterquark
- Salat
- Reis oder Kartoffeln
Fazit
Diese Hähnchenpuffer aus dem Thermomix sind schnell, gesund und familienfreundlich. Ein perfektes Alltagsrezept.
2–3 Knoblauchzehen etwas Öl 💡 Tipp: Perfekt mit Joghurt-Dip, Salat oder als Meal Prep für Kinder und Schule.
Zutaten
Hähnchenmasse
2 Eier
1 Kugel Mozzarella (125 g), abgetropft
600 g Hähnchenbrustfilet, in Stücken
50 g Schmand
20 g Speisestärke
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach GeschmackZum Braten
Zubereitung
Tipps
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