Russische Küche für den Thermomix – 50 einfache Familienrezepte aus Russland | Schnell, authentisch & gelingsicher

Du liebst den Thermomix und möchtest endlich echte russische Gerichte einfach zu Hause kochen?

Dann ist dieses Kochbuch genau für dich gemacht.

Mit „Russische Küche für den Thermomix“ holst du dir über 50 traditionelle Familienrezepte direkt in deine Küche – Schritt für Schritt erklärt und speziell für den Thermomix entwickelt.

Egal ob Frühstück, Suppe, Hauptgericht oder Festtagstorte: Dieses Buch zeigt dir, wie unkompliziert und alltagstauglich die russische Küche wirklich ist.

📖 Inhaltsverzeichnis – Russische Küche für den Thermomix

🥞 Frühstück & Backwaren

• Oladuschki s jablokami – Eierkuchen mit Äpfeln
• Sapekanka – Quarkauflauf
• Risowaja kascha – Milchreis
• Owsjanaja kascha – Haferbrei
• Mannaja kascha – Grießbrei
• Molotschnaja lapscha – Milchnudeln
• Bliny s tvorogom – Pfannkuchen mit Quarkfüllung
• Kartofelnyj hleb – Kartoffelbrot
• Bubliki – Russische Bagels

🥗 Snacks & Beilagen

• Markow po korejski – Scharfer Karottensalat
• Kabatschkowaja ikra – Zucchini-Brotaufstrich
• Salat iz kapusty – Weißkohlsalat
• Kabatschkowyje oladuschki – Zucchinipuffer
• Bliny s mjasom – Pfannkuchen mit Fleischfüllung

🍲 Suppen

• Schtschi – Kohlsuppe
• Rassolnik – Salzgurkensuppe
• Kurinaja lapscha – Hühnersuppe
• Sup s kljotskami – Gemüsesuppe mit Klößchen
• Slivotschnyj sup s kurizej – Cremige Hühnersuppe
• Buljon s pelmenjami – Brühe mit Pelmeni
• Fasolevyj sup – Bohnensuppe

🍛 Hauptgerichte

• Gretschka po-kupecheski – Buchweizen mit Hähnchen
• Tefteli – Fleischbällchen
• Lagman – Rindfleischeintopf
• Kurinyje kotlety – Hähnchenfrikadellen
• Mjasnoj rulet – Hackbraten
• Khachapuri – Georgisches Brot mit Käse
• Mjasnyje zrazy – Fleischröllchen mit Ei-Lauch-Füllung
• Chinkali – Georgische Teigtaschen
• Ryba w kljare – Backfisch
• Rastegaj s ryboj – Teigtaschen mit Fischfüllung

🍰 Desserts & Süßes

• Wafli – Waffeln
• Rogaliki – Minihörnchen
• Sladkije bulotschki – Süße Brötchen
• Halva – Nachspeise aus Sonnenblumenkernen
• Sotschni – Teigtaschen mit Quarkfüllung
• Pirozhki s powidlom – Teigtaschen mit Apfelmarmelade
• Syrki w schokolade – Glasierte Quarkriegel
• Tworoshnye pontschiki – Quarkbällchen
• Kulitsch „Kraffin“ – Osterbrot
• Ulitki s makom – Mohnschnecken
• Tschak-Tschak – Honignudeln
• Owsjanoje petschenje – Haferkekse

🎂 Kuchen & Torten

• Jablotschnyj kompot – Kompott aus Äpfeln

• Jablotschnoje powidlo – Apfelmarmelade

• Torte „Monastyrskaja isba“ – Klosterhäuschen

• Torte „Spartak“

• Torte „Damskije paltschiki“ – Frauenfinger

• Jablotschnyj pirog – Gedeckter Apfelkuchen

• Korolewskaja watruschka – Streuselkuchen mit Quarkfüllung

🇷🇺 Authentische Rezepte – einfach umgesetzt im Thermomix

Viele kennen russisches Essen nur aus Kindheitserinnerungen oder von Familienfeiern.

Doch die Zubereitung wirkt oft kompliziert und zeitaufwendig.

Genau hier setzt dieses Buch an:

Alle Rezepte wurden so angepasst, dass sie schnell, gelingsicher und stressfrei im Thermomix funktionieren.

Du findest darin Klassiker wie:

• Bliny mit Quarkfüllung
• Schtschi (Kohlsuppe)
• Rassolnik (Salzgurkensuppe)
• Tefteli (Fleischbällchen)
• Khachapuri (georgisches Käsebrot)
• Chinkali (Teigtaschen)
• Syrki (glasierte Quarkriegel)
• Spartak-Torte und viele weitere Lieblingsgerichte

Perfekt für Familien, Thermomix-Fans und alle, die neue Küchen entdecken möchten.

👩‍🍳 Perfekt für den Alltag

Dieses Buch wurde für echte Küchen geschrieben – nicht für Profi-Köche.

Du bekommst:

✔ einfache Zutaten aus dem Supermarkt

✔ klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen

✔ speziell angepasste Thermomix-Zubereitung

✔ gelingsichere Rezepte ohne Stress

Egal ob schnelles Abendessen, Wochenendfrühstück oder Gäste – du findest immer das passende Rezept.

🎥 Mit QR-Codes zu Rezeptvideos

Besonders praktisch:

Viele Rezepte enthalten QR-Codes zu passenden Schritt-für-Schritt-Videos.

So kannst du jederzeit sehen:

• wie Teig richtig aussieht
• wie Teigtaschen geformt werden
• wie die perfekte Konsistenz gelingt

Ideal für Einsteiger und visuelle Lerntypen.

❤️ Für Familien & Thermomix-Fans

Dieses Buch ist perfekt für dich, wenn du:

• Thermomix Rezepte suchst
• russische Küche entdecken möchtest
• Familiengerichte liebst
• neue Inspiration für den Alltag brauchst
• traditionelle Rezepte modern kochen willst

🎁 Das perfekte Geschenk

Dieses Kochbuch eignet sich ideal als Geschenk für:

• Thermomix Besitzer

• Hobbyköche

• Russland-Fans

• Familien & Food-Liebhaber

Fazit

Mit diesem Buch bekommst du nicht nur Rezepte –

du bekommst ein Stück Familienküche, modern interpretiert für den Thermomix.

👉 Entdecke jetzt die russische Küche ganz einfach zu Hause.